李明子，女，汉族，中共党员，讲师，博士研究生在读，任外国语学院专职教师。2011年毕业于西北师范大学课程与教学论专业获硕士学位，现在陕西师范大学攻读博士学位。曾获甘肃省课程思政示范课“教学名师及团队”奖、兰州城市学院“师德师风个人”荣誉称号。

主要从事社会语言学、二语习得研究。主持完成省级、地厅级课题多项，主持建设省级课程思政示范课一门，在国内学术期刊发表论文多篇，指导学生在甘肃省大学英语竞赛、大学生创新创业大赛等比赛中屡获佳绩。